Habe letztens Liebesknochen gebcken, ganz ganz lecker.

Brandteig:
1/4 Liter Wasser
60 g Margarine
1 Prise Salz
200 g Mehl
4 Eier

Füllung:

2 Sahne
2 Sahnesteif
etwas Vanillezucker Oder Aroma.

Brandteig:
Wasser, Margarine, Salz in einem Kochtopf zum kochen bringen.
Das gesiebte Mehl auf einmal in die Flüssigkeit schüten und solange rühren, bis der Teig einen Kloß bildet und sich vom Topfboden löst.Abbrennen
Den abgebrannten Teig in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.

Die Eier einzeln unterrühren.
Brandteig in einem Spritzbeutel füllen (stern).
Liebesknochen auf backpapiere spritzen.
Bei 200 Grad 15 - 20 Minuten backen.

Während des Backen nicht Ofen Öffnen.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Die Liebesknochen in der Mitte auseinander schneiden.

Auskühlen lassen und Sahnemasse mit einem Spritzbeutel aufspritzen und schoko glasur drüber streichen und fertig.

Danke mein Schatz..

Werde es Fotografieren und rein setzen.
Na hoffe auf ein gutes gelingen :-)

So, hab keine Ahnung wie das funktionieren soll um einen Beitrag zu editieren.
Deshalb werd ich einfach das nächste Rezept reinsetzen a lalla Chtiti:)

Gefüllte Hörnchen:

Teig

1 Becher Naturjoghurt
250g Margarine
3 EL Puderzucker
Soviel Mehl dazu tun bis es zur einen geschmeidigen Masse wird

Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
Mit einem gezacktem "Rad" Streifen ausschneiden.
Die Streifen um die Hörnchenform wickeln. Ganz wichtig dabei ist
die förmchen NICHT einfetten. Dann lassen sich die Dinger später besser
entfernen:)

Die umwickelten Hütchen in Zucker wälzen und auf einem Backblech auf
den Kopf stellen.
Bei 180°C ca 10min backen. Ihr seht es ja dann wenn sie fertig sind.

Und nun könnt ihr sie befüllen wonach ihr Lust habt.
Zb gehackte Nüsse (jeglicher Art) in Schokolade gemischt.
Oder auch in Honig (was nicht mein Fall ist)
Und was der Renner bei vielen ist, ist Milchmädchen:)
Lasst eurer Fantasie freien lauf.

Und jetzt kommt meine kleine Idee. Hab sie selber nocht nicht
ausprobiert. Werd ich aber die Tage machen.

Also...versucht es doch einfach mal mit irgendeiner Sorte von der
Paradiescreme:-D
Mit einem Spritzbeutel die Hüttchen mit der Creme befüllen.
Ausprobieren und bescheid geben;)
Und nu viel Spass dabei.

Ja schnuckilein kannst du :-)

Chtiti..kann man hier nachträglich etwas einfügen??
Wollt doch noch ein bild zu dem Rezept hochladen:)

Von Imzouren!

Bin schon startbereit.... hier ein leckeres Rezept aus Kokusnussraspeln. Bild wird nachgetragen..... 450g Mehl 1 kleines Glas zerlassene Butter 200g Zucker 1 Päck.Vanillinzucker 1 Päck.Backpulver 4 Eier 300g Schokolade 180g Kokosraspeln Das Mehl,die Butter,100 Zucker,Backpulver,Vanilleinzucker und Eigelb (Eiweiss beiseite stellen) in einer Schüssel geben und verrühren.Ein eckigen Backform einfetten und den Teig darin ausrollen. Die Schokolade schmelzen und dann über den Teig verteilen. Das Eiweiss mit dem Handrührgerät steifschlagen,dabei 100g Zucker einrühren.Kokosraspeln dazugeben und mit einen Holzlöffel unterrühren. Sobald die Schokolade abgekühlt ist,den Eischnee darüber verteilen.Im vorgeheiztem Backofen 190 Grad backen.Danach sofort in kleine dreiecke schneiden. Wer es nicht zu süss mag sollte den Zucker ein klein wenig reduzieren. Quelle: AC